Sobre el Zulia

Cultura Símbolos Estatales El estado Zulia posee unos símbolos que lo identifican política, histórica y culturalmente frente a la Nación y las demás Entidades Federales. Siendo el Himno del estado Zulia, elegido por la entonces Asamblea Legislativa en 1909, el Escudo de armas del estado Zulia del año 1917, la Bandera del Estado Zulia que data de 1991 por Decreto Ejecutivo del Estado. Se encuentran establecidos legalmente como tal en la Constitución del Estado. Símbolos Naturales El estado Zulia posee símbolos provenientes de la naturaleza qué identifican su belleza. estos son; El Cocotero Es el árbol que representa la belleza y riqueza de la Flora Zuliana, la Cayena (Conocida como Rosa china) y el pelícano pardo del Caribe(Pelecanus occidentalis occidentalis) Población. Relámpago del Catatumbo. A principios del siglo XVI habitaban la región diversas comunidades indígenas descendientes de corrientes migratorias de origen arawaco y Caribe llegados al lugar a lo largo de 11.000 años. Guajiro o Wayuu: llevaban una vida nómada y después del contacto europeo adoptaron el pastoreo de ganado. En la actualidad también son agricultores, comerciantes y, algunos, profesionales. Se han destacado por sus finas artesanías, sobre todo el tejido de chinchorros y tapices. Agrupa a los Guajiros o Wayuu (168.318 individuos), Paraujano o Añú (17.437 individuos), Baré o Balé (1.520 individuos), Kurripako o Kúrrim (2.806 individuos), Baniva o Banibas (l.150 individuos), Piapoko o Tsase (1.331 individuos) y Warekena o Guarequena (409 individuos). Separatismo En el Zulia existen algunos grupos y/o partidos separatistas, que sostienen la idea de que el Zulia debe ser un país totalmente independiente con gobierno e instituciones propias; otros proponen una autonomía regional donde no se cuestiona la unidad nacional, pero sí propugna la descentralización sin que esto implique una separación total de Venezuela. Dicha intención de separar al Zulia no es reciente y se remonta a 1777, cuando se crea la Capitanía General de Venezuela y la Provincia de Maracaibo, que contenía los actuales estados Zulia, Mérida, Táchira y norte de Santander, expresó al Rey Carlos III su negativa a pertenecer a la nueva capitanía, y prefería permanecer unida al Virreinato de Nueva Granada. Esta petición no fue escuchada. Esta iniciativa fue retomada por José Domingo Rus en 1811 ante el peligro de convertir a la pujante provincia de Maracaibo en colonia de una Caracas en bancarrota. El 28 de enero de 1821 hubo el intento independentista mas importante de la provincia de Maracaibo que quería seguir perteneciendo a la Gran República de Colombia, sin seguir dependiendo de Caracas, puesto que no había vías de comunicación hacia el este y el resto de Venezuela estaba sumido en guerras internas que no concernían al territorio de Maracaibo de aquel entonces. Dicha proclama se realizó por escrito en la conocida Acta de Independencia del Estado Zulia. En 1835, Maracaibo se libró por la fuerza de Caracas, debido a lo que se consideró un irrespeto a la forma federalista de gobierno que se proponía para las provincias. Pero esto fue frenado por la entrada del General Mariano Montilla en el lago de Maracaibo con una flota de Barcos. Hubo varias otras propuestas independentistas de las cuales la más reciente fue en 1999 y provino de la ciudad de Cúcuta, al norte del Departamento de Norte de Santander en Colombia. Se propuso crear una nueva República con el nombre de Zulia, que contuviera los actuales estados de Zulia, Táchira, Mérida y norte de Santander. Los motivos expuestos por el entonces alcalde José Gelvez, se relacionaban con la poca atención que los gobiernos de Venezuela y Colombia prestaban a toda esa zona, y sus formas centralistas de gobierno. En mayo de 2008 y en respuesta a un supuesto plan secesionista que se estaría gestando en el Zulia, el presidente Hugo Chávez afirmó que para conseguirlo, sus promotores tendrían que enfrentarse a una nueva “Guerra de Secesión”. Entre los grupos separatistas se pueden mencionar a Zulia Libre e Independiente, Nación Zuliana, e Izquierda Republicana del Zulia Gastronomia El estado Zulia posee una mezcla cultural heredada de los europeos e indígenas que ocuparon y ocupan estas tierras, de la misma manera dicha mezcla es observada también en los diferentes platos autóctonos de la región, entre ellos tenemos: Chivo en coco, Cazuela marinera, Mojito en coco, icaco, Escabeche costeño, Huevos chimbos, Arroz con palomitas, Bollos pelones, Plátano lacustre, Mandoca, Dulce de limonsón,el pabellón criollo, los pasteles, las arepas, las cachapas, Dulce de paledonia y Patacón, siendo este último emblemático de la zona. Entre los más destacados se encuentran: El Chivo en Coco: Plato Elaborado con Chivo, Coco y Especies. • El Mojito en Coco: Plato Seco que Contiene Pescado Coco y Aliños. • El Patacón: Plátano, Mantequilla y Queso o plátanos fritos en tajadas rellenos de carne, pollo, vegetales queso y salsa y a veces se puede hacer con topocho o otro tipo de platano mas dulce • Tequeños: Los tequeños son los pásapalos venezolanos más famosos y queridos, son preparados con palitos de queso forrados en masa y fritos al momento de comerlos Empanadas: es un alimento preparado compuesto por una fina masa de pan y levadura, masa quebrada o de hojaldre, rellena de cualquier alimento salado o dulces. • Bollos pelones: se hacen con harina de maíz, guiso de carne o gallina y salsa de tomates. Y entre otros tales como, Cazuela marinera, pabellón criollo, arepas, cachapas Postres • Huevos Chimbos: Huevos chimbos es un dulce en almíbar, que consiste en unas masitas esponjosas hechas con amarillo de huevo batido • Mandoca: hecha de harina de maíz, papelón y queso y se puede hechar un platano muy maduro • Dulce de limonsón: postre de limón grande en almíbar Dulce de paledonia: popularmente llamado catalina. También se puede saborear en otras regiones de Venezuela.